Guia de Especias y Hierbas
Helenio

son las raíces de una planta que se dice que brotó de las lágrimas de Helena de Troya, por eso se llama así. Las raíces tienen un sabor amargo y fuerte, se utiliza para condimentar licores, vinos y dulces. Con las hojas secas se hacen infusiones.

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