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Libros de cocina oriental

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Cocina marroquí

Autor: Anne Wilson Idioma: Español Tapa blanda, 64 págs, Ed. Könemann La cocina marroquí cuenta con una larga tradición que reúne influencias culturales de África y Oriente, lo que se manifiesta en la gran riqueza y variedad de sus productos de la tierra como cereales, frutos secos y frutas, co...
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5,00 €

Cocina persa

Autores: Nazanin Amirian, Sara Ameri y Faranak Amirian Idioma: Español Tapa blanda, 144 págs, Ed. Icaria La cocina persa supone una completa armonía entre la carne o el pescado, la verdua y las grasas, entre lo crudo y lo cocinado, lo frío y lo caliente, y entre el sabor, el olor y el color, confi...
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5,00 €

Delicias de Marruecos

Autores: Paco Asensio y Hugo Kliczkowski Idioma: Español Tapa blanda, 63 págs, Ed. H.Kliczkowski-Onlybook SL
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5,00 €

Delicias de Túnez

Autores: Paco Asensio y Hugo Kliczkowski Idioma: Español Tapa blanda, 63 págs, Ed. H.Kliczkowski-Onlybook SL
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5,00 €

Dulces de Marruecos

Autor: Raschida Amhaouche  Idioma: Español  Tapa blanda, 64 págs, Ed. Chaaraoui -Más de 140 fotografías -Explicaciones claras y precisas -Cada receta está ilutrada paso a paso  Este sencillo y práctico libro nos mostrará lo más representativo de los dulces de Marruecos con todo ...
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5,00 €

Ensaladas de aquí y allá

Autor: Raschida Amhaouche Idioma: Español Tapa blanda, 64 págs, ed. Chaaraoui
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5,00 €

La cocina del desierto

Autores: Bernard Moulart, Nadia Bensaïd Idioma: Español Tapa dura, 96 págs, Ed. Susaeta Los mágicos perfumes, colores y sabores de la coina del norte de África se despliegan en estas 90 recetas, en las que las especias son protagonistas. Una cocina generosa y hospitalaria que sorprenderá agradab...
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6,00 €

La cocina egipcia

Idioma: Español Tapa blanda, 127 págs, Casa Editrice Bonechi Un viaje fantástico para descubrir usos y tradiciones de los países de la media luna del mediterráneo, observados desde el punto de vista provilegiado de la mesa. 80 recetas divididas en: -entremeses -mezzeh -salsas y pan -potajes...
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5,00 €

Las mejores recetas de la cocina marroquí

Autor: Fettouma Benkirane Idioma: Español Tapa blanda, 160 págs, Ed. Sochepress De la misma autora del famoso libro "La nueva cocina marroquí" publicado por Sochepress en árabe, francés, alemán e inglés, Fettouna Benkirane ha seleccionado y adaptado en este libro un método práctico con los el...
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6,00 €

Pastelas y recetas con pasta brik

Autor: Raschida Amhaouche Idioma: Español Tapa blanda, 64 págs, Ed. Chaaraoui
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5,00 €

Tajines

Autor: Raschida Amhaouche Idioma: Español Tapa blanda, 64 págs, Ed. Chaaraoui
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5,00 €

 

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