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Idioma: inglés
Tapa blanda, 85 págs, Casa Biblioteca Alexandrina
Este libro presenta hierbas y especias utilizadas en la cocina egipcia tradicional en el día a día que se encuentran fácilmente en los mercados.
Cada especia está presentada con fotografías y un texto explicativo, además de recetas donde estas especias son utilizadas.
Recetas ilustradas en la presentación final y acompañadas por secuencias en los momentos más complejos, paso a paso.